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Din Tai Fung, le must du Steamed Dumpling

tout à démarré dans un petit étal à l’intersection de Xinyi et de Yunkang à Taipei pour être aujourd’hui le haut lieu des raviolis cuits à la vapeur et ce dans une petite dizaine de villes à travers le monde. C’est d’ailleurs avec une grande impatience que j’attend qu’un restaurant de l’enseigne ouvre à Paris!!
Le [...]

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