Wired fait le point sur une tendance qui se développe de plus en plus chez nos restaurateurs, à savoir remplacer le thon rouge par de l’escolier qui lui ressemble mais n’a rien à voir !! conclusion risques de troubles gastriques pas vraiment agréable.
à lire en anglais chez Wired!
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Thon rouge ou escolier, ce n’est pas la même chose…
by admin on 02. Dec, 2009 in Actualité
